Fungsi Protein – Kata protein berasal dari bahasa Yunani proteios yang berarti “barisan pertama”. Kata yang diciptakan oleh Jons J. Barzelius pada tahun 1938 untuk menekankan pentingnya golongan ini. Struktur […]

10 Fungsi Protein Bagi Tubuh Manusia, Struktur dan Sifatnya – Ada berbagai fungsi protein bagi tubuh, mulai dari sumber energi hingga pembentukan berbagai enzim dan hormon hingga penunjang sistem kekebalan […]